Feinstes Mandelöl

Dieses edle, hellgelbe Öl aus süßen Mandeln hat einen feinen Röstgeschmack, der an frische Backwaren erinnert und ein lange anhaltendes Aroma, das in Verbindung mit anderen Speisen herrlich zur Entfaltung kommt.

Mandelöl ist in der Küche vielseitig einsetzbar und passt herrlich zu Gemüse- und  Fischgerichten, Pasteten, Salaten, Saucen und Desserts. In der orientalischen Küche wird es auch gerne bei der Zubereitung von Ente, Huhn sowie Curry- und Süßspeisen verwendet.

Mandelöl ist reich an Vitamin E und wertvollen Mineralien wie Kalium, Magnesium, Kalzium und Phosphor. Es wird nicht nur häufig in der Kosmetik und Dermatologie wegen seiner entzündungshemmenden Wirkung eingesetzt, auch soll es den gesamten Organismus stärken und gilt in der ayurvedischen Medizin als anregend für alle mentalen Funktionen. 

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