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Frischgepresstes Öl aus Hanfsamen hat den Duft einer Sommerwiese, einen feinen Geschmack und ist herrlich grün. Das Öl harmoniert besonders gut mit Aufstrichen, Salaten, allen Speisen mit frischen Kräutern, Schaf- und Ziegenkäse oder auch Rosmarin und Lammfleisch. Hanfsamenöl passt hervorragend
zu Spargelgerichten.
Durch den hohen Anteil an Vitamin E, Linol- und Linolensäure ist es für die Ernährung besonders wertvoll und enthält alle lebensnotwendigen Fettsäuren. Insbesondere die Gamma-Linolensäure ist hervorzuheben, die nur äußerst selten in Pflanzen vorkommt und auch bei verschiedenen gesundheitlichen Problemen, etwa Neurodermitis oder Gelenksrheumatismus, lindernd wirken soll. Hanfsamenöl soll zudem eine sehr positive Wirkunge auf das Herz-Kreislauf-System haben.
Für die Herstellung unseres Hanfsamenöls verwenden wir nur hochwertigen, österreichischen Hanf, dessen Tetrahydrocannabiolgehalt unter 0,3 % beträgt. Das Öl wird schonend im Kaltpressverfahren gewonnen.
Gesättigte Fettsäuren: 8 %
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 78 %
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 14 %